新聞中心
梅河大米之香菇牛肉飯做法
【返回】
梅河大米用來做香菇牛肉飯，是很多朋友都愛吃的一道美食，原材料：白米飯1碗，雞脯肉100克，生雞蛋1個，青豌豆0.5碗，紅蘿卜0.5根，蔥郁2根，米酒1匙，鹽1小勺，香油1匙，糖0.5匙，白胡椒粉0.5小勺，味精0.5匙。
作法：
1.紅蘿卜切切丁、蔥郁切段兒;
2.白米飯放進一個海碗中，加生雞蛋、米酒1/2匙，拌和一下。
3.雞脯肉滾刀塊，用米酒另1/2匙、1/2小勺鹽腌漬一下;
4.鍋內下油，把拌好的“金子”下鍋，炒出橙黃色起鍋;
5.再倒進小量的油，香菇牛肉入鍋快炒，添加泡好的青豌豆、紅蘿卜、蔥郁;
6.先后添加1/2匙鹽、香油、糖、白胡椒粉;
7.添加炒好的白米飯，味精起鍋擺盤。
版權所有：梅河口市祥利米業有限公司 