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收割后水稻稻谷的保存方法
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梅河有機大米在收割后要采取正確的保存方法,要保證入庫稻谷質量,水分大、雜質多、不完善粒多的稻谷,容易發熱霉變,而不耐久藏。因此,提高入庫稻谷質量,是稻谷安全儲藏的關健。
稻谷的安全水分標準,應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般秈稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大,雜質多,應分等儲存,及時晾曬或烘干,并進行過篩或風選清除雜質。
保存稻谷要適時通風,新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高,應適時通風,降溫降水。特別一到秋涼,糧堆內外溫差大,這時更應加強通風,結合深翻糧面,散發糧堆濕熱,以防結露。有條件可以采用機械通風。
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