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  南瓜大米餅的做法：
1.主料：大米250克、南瓜 輔料：植物油、白糖、清水100克。
2.把大米洗凈，加料理機里，加清水擇果蔬功能，榨出大米糊。
3.把南瓜洗凈去皮去籽切小塊。
4.加進去繼續榨，榨到南瓜米糊。
5.倒出來加白糖拌均勻，可以是厚米糊，這樣好煎。
6.用平底鍋或者電餅鐺煎都可以，刷上一層油，加模具刷上一層油。
7.舀一勺南瓜米糊，等米糊定型，去掉模具，一面餅要盡量熟，要不一會翻面的時候有些粘。
8.煎到定型出香味，翻面繼續煎到出香味即可出鍋。
9.如果怕麻煩就這樣，加少許油，直接舀一勺鋪平。
10.煎到定型出香味，翻面繼續煎出香味就可出鍋了。